タイ バンコクは世界中のホテルグループが集まっています
皆さんホテルに泊まるのは好きですか?
私は大好きです!
あの非日常の空間を愛してやみません。
現在タイは 、大小問わずホテル建設ラッシュにあります。
2020年内に、タイ・バンコクでは10軒近くの国際的ブランドのホテルがオープンしました。
「フォーシーズンズホテル」や「ケンピンスキー」がオープンしました。
ホテル業界って日本人スタッフは必要?
タイ バンコクもそうですが、アジア各国で日本人の観光誘致に力を入れています。
旅慣れない旅行者にとって、現地の言葉や英語が第二外国語となるタイでは、日本人スタッフがいるということは大きな安心材料となります。
そのため、ホテル業界の「日本人スタッフ」にとっても、売り手市場であることは間違いありません!
そもそも、ホテルってどんな仕事があるの?
ホテルのお仕事は大きく3つに分けられます!
宿泊部:ホテルの顔 チェックイン・チェックアウト等
主に、チェックインカウンター(レセプション)やロビー周りのサービスを担当します。
【主なお仕事】
- お客様のチェックイン・チェックアウトのお手伝い
- ゲストリレーションズ(日本人客担当の*コンシェルジュ)
*コンシェルジュはホテルの「なんでも屋さん」です!
ホテル内で最も(日本人の)お客様と接点をもつ職種です。
はるは、モルディブとマレーシアではゲストリレーションズでした!
料飲部:レストラン・バー 食欲を満たす大事なお仕事
皆さんもすぐにわかりますよね。
食を担当する部署です。
【主なお仕事】
- レストランのマネージメントやサービス
- 料理長、料理人として食事の提供
日本食レストランがあるホテルでは、料理長を日本人が務めているところがほぼ100%です。
和食がユネスコ無形遺産に登録(2013年)
皆さんは和食がユネスコの無形遺産に登録されていることはご存知でしょうか?
日本食レストランに係るスタッフは、日本の食文化についての知識が必須です。
料理人、マネージャーやサービス担当関係なく、自分の母国の料理を紹介できるって素晴らしい!
営業部:日本人営業担当 うちのホテル使ってください!
通常は皆さんご存知の通り、「現地法人」「旅行会社」「個人予約」を何人かで担当していることが多いです。
ただ、海外では、「日本人マーケット」を一手に担います。
このホテルについてはAさんに連絡しよう!となるわけです。
【主なお仕事】
・日本人向け宿泊の営業
・日本人向けレストランの営業
・日本人向け宴会の営業
海外で働く日本人営業担当は、各ホテルに「ひとり」が基本!
さらに詳しい仕事内容は、下記よりお問い合わせくださいね!
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